وصفات سريعة وسهلة- أكلات عالمية سريعة-وصفات بطابع عربي-طبخ سريع في 30 دقيقة

وصفات طبخ سريعة وسهلة في وقتنا الحالي من أكثر الأمور التي تبحث عنها السيدات العاملات، نظراً لضيق الوقت لديهن. فمع تسارع نمط الحياة اليومية وتزايد الضغوط الدراسية والعملية، أصبح الوقت من أكثر الموارد التي يعاني الكثيرون من نقصها، خاصة عندما يتعلق الأمر بتحضير الطعام. فالاعتماد المستمر على الوجبات الجاهزة لم يعد خياراً صحياً أو اقتصادياً على المدى الطويل، مما جعل البحث عن وصفات طبخ سهلة وسريعة ضرورة حقيقية وليس مجرد رفاهية.

وصفات سريعة وسهلة بطابع عربي

وتحتاج ربة البيت أو الطالبة أو الموظفة الى حلول عملية تساعدها على إعداد وجبات منزلية لذيذة دون استهلاك وقت وجهد كبيرين. يتميز المطبخ العربي بتنوّعه وغناه بالنكهات، إضافةً إلى اعتماده على مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت. وهذا ما يجعله مناسباً جداً لتحضير أكلات سريعة يمكن إنجازها خلال وقت قصير. وعبر مقال الأنيقة سوف نقدم لكِ سيدتي وصفات بطابع عربي في 30 دقيقة وتجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير.

وصفة سريعة بطابع عربي- فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج تعد من أشهر وصفات طبخ سريعة وسهلة، وذلك لسهولة تحضيرها واعتمادها على مكونات بسيطة. كما أنها مناسبة أيضاً للغذاء والعشاء. ويمكن تقديمها بعدة طرق حسب الرغبة، إذ لا تحتاج إلى وقت طويل فقط 25 دقيقة.

المكونات:

صدور دجاج مقطعة شرائح
بهارات (ببريكا ، كمون ، كزبرة ناشفة ، كاري )
فلفل ألوان
بصل
خبز ترتيلا أو خبز عربي
جبنة

طريقة التحضير:

تتبيل الدجاج بالبهارات وتركه لمدة خمس دقائق حتى يتشرب النكهات. في مقلاة ساخنة يقلى الدجاج حتى يتحمر، ثم يضاف البصل والفلفل ويشوح جيداً حتى تذبل الخضار. وتقدم الفاهيتا داخل الخبز مع الصوص المفضل. ويمكن تقديمها مع سلطة خفيفة.

السعرات الحرارية في ساندويش فاهيتا الدجاج

ساندويش فاهيتا الدجاج والخضّراوات والجبنة يحتوي على 310 سعر حراري، و12,21جرام دهون، و28,13 جرام كربوهيدرات، و21,73جرام بروتين، ويعد خياراً مناسباً لوجبة متوازنة عند الاعتدال في الكمية. [1]

شاورما سريعة في البيت

تعتبر الشاورما من الأكلات المفضلة عند الجميع وتعتبر من الوصفات السريعة والسهلة، وغالباً ما يتم شراؤها جاهزة. إلا أن تحضيرها في المنزل بطريقة سريعة يضمن جودة المكونات والنكهة، إضافة الى توفير الوقت والمال.

المكونات:

لحم أو صدور الدجاج
خل
بهارات شاورما
طحينة أو صوص ثوم
خيار مخلل
بصل
خبز عربي

طريقة التحضير:

يتم تتبيل اللحم أو الدجاج بالبهارات والخل، وتقلّب المكونات في المقلاة حتى النضج، وقدميها في خبز الصاج مع صوص الطحينة أو الثوم. ويمكن إضافة البصل حسب الرغبة.

نصيحة: في حال استخدام اللحم يفضل لحم البقر (لحم الخاصرة أو شريحة لحم الفخذ)، أما في الغنم فيفضل (الكتف) لكونها طرية، غنية بالنكهة، وسريعة الاستواء. [2]

السعرات الحرارية في ساندويش الشاورما

شاورما الدجاج تحتوي على حوالي 160-200 سعرة حرارية لكل 200 جرام، بينما شاورما اللحم البقري يمكن أن يصل إلى 250-300 سعرة حرارية لكل 100 جرام. الخبز العربي التقليدي الذي يستخدم في الشاورما قد يحتوي عادةً على حوالي 150-200 سعرة حرارية لكل رغيف. السعرات الحرارية في الطحينية عادة ما تكون مرتفعة حيث تحتوي على حوالي 70- 100سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة ويختلف المجموع حسب نوع الخبز والصوص المستخدم.

معكرونة سريعة التحضير-خيار عملي للأيام المزدحمة

تعتبر المعكرونة من أكثر الأطباق التي يمكن تحضيرها بسرعة، وهي خيار مثالي عندما يكون الوقت محدود. ويمكن التنويع في مكوناتها حسب المتوفر في المطبخ. كما أنها فقط تنضج في 15 دقيقة.

المكونات:

معكرونة مسلوقة
بصل
فلفل
بهارات
زيت

طريقة التحضير:

يتم قلي البصل في الزيت حتى يذبل، ثم يتم إضافة الخضار والبهارات، وبعدها تضاف المعكرونة وتحرك جيداً حتى تتمازج المكونات.

اقتراح: يمكن إضافة جبنة مبشورة أو صوص طماطم لجعل الطعم أزكى.

السعرات الحرارية في معكرونة سريعة التحضير

100غرام من المعكرونة سريعة التحضير: تحتوي على 67 سعرة حرارية. كوب من المعكرونة سريعة التحضير بوزن 233 غراماً: يحتوي على 156 سعرة حرارية. [3]

بيض مقلي بالخضار – وجبة سريعة ومغذية

تعتبر هذه الوصفة من أبسط وصفات سريعة وسهلة، وهي مناسبة أيضاً للفطور أو العشاء الخفيف، وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية. وتنضج في 15 دقيقة فقط.

المكونات:

بصل
فلفل أخضر
بقدونس
ملح وفلفل أسود
زيت

طريقة التحضير:

يتم قلي البصل والفلفل الأخضر والبقدونس في الزيت، عند استواء البصل يتم إضافة البيض ويحرك حتى ينضج. تقدم الوجبة مع خبز وكأس شاي بالمرمية.

السعرات الحرارية لبيض مقلي بالخضار

البيض المقلي بالخضار يختلف حسب المكونات المستخدمة، ولكن بشكل عام: [4]

البيضة متوسطة الحجم مقلية بالزيت: تحتوي على حوالي 125 سعرة حرارية
والبيضة المقلية بالزبدة: تحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية.
البيض المقلي بالخضار: تحتوي على حوالي 294 سعرة حرارية.
وتزداد أو تقل حسب طريقة الطهي والمكونات المضافة.

أهمية الاعتماد على وصفات طبخ سريعة

يساعد الاعتماد على وصفات طبخ سريعة في تقليل الضغط اليومي، ويساهم أيضاً في تنظيم الوقت بشكل أفضل. إضافة الى ذلك، فإن تحضير الطعام في المنزل يضمن التحكم في جودة المكونات ويشجع على اتباع نمط غذائي صحي بعيداً عن الوجبات الجاهزة.

نصائح لطبخ سريع في 30 دقيقة

قبل البدء بتحضير أي وصفة سريعة، من المهم اتباع بعض الارشادات التي تساعد على انجاز الطبخ بكفاءة ودون توتر:

ثم جهزي جميع المكونات قبل البدء بالطبخ.
من ثم استخدمي أدوات الطبخ الكهربائية عند الحاجة.
اختاري وصفات تعتمد على مكونات متوفرة وسهلة الطهي.
تنظيم وقتك داخل المطبخ وتحديد خطوات العمل مسبقاً.

أخطاء شائعة تؤخر عملية الطبخ

يقع الكثيرون في أخطاء بسيطة تؤدي إلى ضياع الوقت أثناء الطهي، ومن أهمها :

عدم تحضير المكونات قبل البدء.
مع استخدام أواني غير مناسبة.
عدم التنظيم أثناء الطهي.

لماذا تعتبر وصفات طبخ سريعة وسهلة خيارا اقتصاديا

تساعدنا وصفات طبخ سريعة وسهلة على تقليل التكاليف، لأنها تعتمد على مكونات متوفرة دائماً بالبيت، وتقلل من اعتمادنا على المأكولات الجاهزة.

اقرئي أيضاً:

وصفات طبخ سريعة وسهلة بطابع عربي لم يعد أمراً صعباً في ظل توفر العديد من الخيارات العملية. فالقليل من التخطيط واختيار الوصفات المناسبة يساعدان على تقديم وجبات شهية خلال وقت قصير، مع الحفاظ على الطعم الأصيل والجودة الغذائية ومن خلال الوصفات والنصائح المذكورة في هذا المقال، يمكن لأي شخص الاستمتاع بتجربة طبخ أكثر سهولة وتنظيم.

الوسوم