تعرفي على الأكلات المسموح بها في الصيام المتقطع
قائمة بالأطعمة المسموح بها خلال الصيام المتقطع
الأكلات المسموح بها في الصيام المتقطع، للحصول على جسم صحِّي ورشيق، إذ يعد نظام الصِّيام المتقطع من أبرز الأغذية التي ينصح بها من أجل تخفيف الوزن. وقد لاقى هذا النِّظام شعبيَّة كبيرة بين الناس كونه سهل التطبيق وسريع المفعول لمن يتبعه بطريقة صحيحة. واتّباع الصِّيام لا يعني الامتناع تماماً عن تناول الاحتياجات الأساسيّة للجسم أو حرمان النفس من تناول ما تحبه، لذا فإنَّ موقع الأنيقة يقدّم لكِ عزيزتي في السّطور التالية من هذا المقال قائمة ببعض الأغذية والمشروبات المسموح تناولها.
كيف اطبق الصيام المتقطع بشكل صحيح
إنَّ الصيِّام المتقطع من أفضل الأنظمة الغذائيَّة التي تناسب جميع الأفراد، فهو ليس مجرد نظام لتخفيف الوزن، ولكنه نظام وأسلوب حياة لجعل الجسم صحياً سليماً معافى من الأمراض. نتيجة لذلك وضع المختصون بعض القواعد المهمة والتي ينبغي اتباعها للحصول على النتائج المرجوة وجعل هذا النظام أسلوب حياة مستدام:
- التدرج: إذ يتوجب على الفرد الابتداء بساعات من الصوم المعتدل، ثم البدء برفع معدلها مع مرور الوقت، وذلك من أجل الاعتياد الجسماني على هذا النظام، وعدم الشعور بالضعف أو الإرهاق.
- شرب السوائل المفيدة بشكلٍ منتظم: ويتوجب اختيار المشروبات الخالية من الدهون والسكريات وكذلك السعرات الحرارية.
- وتناول الأملاح والمعادن الطبيعيَّة: وتحديداً ملح الهيملايا الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، وغيرها من المعادن. حيث تساعد هذه الأملاح على حماية الجسم من الجفاف والشعور بالإرهاق أو الضعف العام. كما تعين الجسم على ممارسة مهماته وعملياته الحيوية.
- وأيضًا، تناول الوجبات الخالية من الكربوهيدرات المصنعة والدهون: حيثُ إنَّ هذه الأغذية تعمل على زيادة إفراز هرمون الأنسولين، وبالتالي زيادة مقاومة الأنسولين، مما يعطي إحساساً بالجوع بشكل دائم.
- بالإضافة إلى تناول الأغذية المليئة بالفيتامينات والمعادن: وذلك كونها تعطي إحساساً بالشبع وتساعد على التباعد بين وجبات الطعام.
- النوم باكراً: حيثُ إنَّ النوم المبكر يساعد الجسم على الاسترخاء وعدم الحاجة إلى تناول المزيد من وجبات الطعام خلال اليوم، فالسهر والنوم متأخراً يعطي إحساساً بالجوع في ساعات السهر المتأخرة.
- وأخيراً، ممارسة الرياضة بشكلٍ منتظم: حيثُ تحفز هرمون النمو، وتقلل من هرمون الأنسولين.
الأكلات المسموح بها في الصيام المتقطع
يفضل خلال الصِّيام المتقطع تناول الوجبات الخفيفة قليلة السعرات الغذائية، وفيما يلي بعضاً منها:
الخضراوات
إنَّ تناول الخضراوات وخاصّة الورقية منها جزء لا يتجزأ من أي نظام غذائي صحي، وذلك نظراً لكونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم. كما إنَّها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكر. ومن أهم الخضراوات المسموح تناولها:
- السبانخ والبقدونس والجرجير والملوخية والكرنب.
- البروكلي.
- البندورة.
- الفاصولياء واللوبياء الخضراء.
- القرنبيط.
- اللفت.
الفواكه
وتعمل الفواكه على تعزيز العمليات الأيضية والجهاز الهضمي، كما أنها تسهم في تنظيم نسبة السكر والكوليسترول في الدم، وبالتالي فهي خيار ممتاز لمن يريد المحافظة على وزنه وجسمه صحياً خالٍ من الأمراض. ومن أبرز الفواكه المسموح بها:
- التفاح والإجاص والخوخ.
- المشمش والبرتقال والبطيخ والشمام.
- التوت البري والعليق والفراولة.
- البرقوق.
البروتينات الخالية من الدهون
وتعمل البروتينات واللحوم على بناء عضلات وأنسجة الجسم، لذا فإنها تمثل عنصراً أساسياً في النظام الغذائي. ولكن ينبغي الحذر عند تناولها في كونها خالية من الدهون والكوليسترول. ومن أبرز البروتينات:
- الأسماك بأنواعها المختلفة والقريدس والمحار.
- صدور الدجاج.
- العدس والفول والبازيلاء.
- الياغورت “الزبادي اليوناني”.
المشروبات الخالية من السكر
إنَّ تناول المشروبات من شأنه أن يساعد في عملية خفض الوزن بصورة طبيعيَّة، ولكن بشرط أن تكون خالية من السكر أو السعرات الحرارية. وفيما يلي نورد قائمة ببعض المشروبات المسموح بها خلال اتباع الصِّيام المُتقطع:
- الماء: يعتبر الماء أساس الحياة وهو أهم مشروب أساسي في حياة الفرد. حيثُ أنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ويزيد من رطوبة الجسم.
- خل التفاح الطبيعي: وذلك يتخفيفه عن طريق وضع ملعقة إلى ملعقتين من خل التفاح في كوب من الماء وشربه. ويساعد هذا المشروب على الشبع وحرق الدهون.
- والقهوة: وهي تحتوي على صفر سعر حراري.
- كذلك، شاي الأعشاب: كالمريمية، والزعتر، والنعناع، والكركديه.
- مشروب الزنجبيل أو القرفة: حيث أنها تساعد على تقليل الشهية، وبالتالي تناول الطعام بشكلٍ قليل.
الأكل الممنوع في الصيام المتقطع
ينصح مختصو التغذية بالحد من تناول الأطعمة المليئة بالسّعرات الغذائية والدهون المشبعة خلال اتّباع نظام الصيِّام المتقطع، وذلك للحصول على نتائج مبهرة في عملية نزول الوزن، والحصول على جسم صحّي. كما يتوجب على الأفراد الذين يتّبعون هذا النظام تقليل بعض الأطعمة والمشروبات، وأبرزها:
- الأطعمة الغنية بالسّكريات المهدرجة والمضافة، كالحلويات والمخبوزات والمعجنات.
- المقالي والبسكويت والكيك.
- المشروبات الغازية.
- القهوة بالحليب والكريمة، والنسكافيه.
- مشروبات الطاقة والكحول.
- الحليب، واللاتيه.
- الشاي المحلى بالسكر.
- العصائر المركزة والمحلاة.
أخطاء الصيام المتقطع
عادةً ما يتركب الأفراد العديد من الأخطاء عند اتّباع أي نظام غذائي، وليس الصيام المتقطع فقط. ومن أهم هذه الأخطاء التي ينبغي تجنبها عند البدء بالنظام الغذائي ليكون سليماً وبصورة صحيحة ما يلي:
- الابتداء بالنظام الغذائي بصورة مفاجئة دون تهيئة الجسم لهذا النظام، أو تحضير قائمة بالأغذية والمشروبات التي يتوجب تناولها خلاله.
- تناول كميات كبيرة من الطعام والوجبات خلال الفترة المسموح بها بالأكل، وهذا من شأنه أن يزيد من الوزن. إذ يصبح عمل النظام الغذائي بصورة عكسية بدلاً من خسارة الوزن.
- عدم شرب كميات كافية من السوائل وخاصة الماء.
- كذلك، عدم القيام بأي نشاط بدني، أو التمارين الرياضية، والتي من شأنها أن تساعد في خفض الوزن.
- تناول بعض الأطعمة المحلاة أو الغنية بالكربوهيدرات خلال النظام.
اقرأ أيضًا:
وخلاصة الحديث، قبل البدء بأي نظام غذائي يتوجب تهيئة الجسم لهذا النظام، وإعداد قائمة بالأغذية والمشروبات التي يتوجَّب تناولها خلال النظام، والاستمرار عليه بشكلٍ صحيح. وبذلك نكون قد أنهينا مقالنا بعد الحديث عن قائمة الأكلات المسموح بها في الصيام المتقطع، وكيفية تطبيقه بشكلٍ صحيح.